గ్రీన్ టీ సారం యొక్క ఉత్పత్తి ప్రక్రియ సాధారణంగా ఈ క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది: ఆకుపచ్చ టీ ఆకులను పండించడం: ఆకులు సాధారణంగా చేతితో ఎన్నుకోబడతాయి మరియు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల అత్యధిక సాంద్రతను నిర్ధారించడానికి తాజాగా ఉండాలి. విథరింగ్: ఆకులు కొన్ని గంటలు ఆరబెట్టడానికి విస్తరించి ఉన్నాయి, ఇది వాటి తేమలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోయేలా చేస్తుంది. స్టీమింగ్ లేదా పాన్-ఫైరింగ్: ఆక్సీకరణను నివారించడానికి మరియు వాటి ఆకుపచ్చ రంగును సంరక్షించడానికి ఆకులు వేడి చేయబడతాయి. రోలింగ్: ఆకులు వాటి సెల్ గోడలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను విడుదల చేయడానికి చుట్టబడతాయి. ఎండబెట్టడం మరియు మిల్లింగ్: ఆకులు ఎండిపోయి, ఆపై చక్కటి పొడిగా గ్రౌండ్ చేస్తారు. వెలికితీత: ఏకాంగ్ గ్రీన్ టీ సారం పొందటానికి ఇథనాల్, నీరు లేదా రెండింటి కలయిక వంటి ద్రావకాలను ఉపయోగించి పొడి సేకరించబడుతుంది. గ్రీన్ టీ సారం విస్తృత శ్రేణి ఆచరణాత్మక అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. ఇది సాధారణంగా ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా సహజ సంరక్షణకారి మరియు రుచి ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కాస్మెటిక్ పరిశ్రమలో యాంటీ ఏజింగ్ మరియు స్కిన్-వైటనింగ్ ఉత్పత్తులలో చురుకైన పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది ఎందుకంటే మంటను తగ్గించడానికి మరియు UV నష్టం నుండి రక్షించే సామర్థ్యం ఉన్నందున. అదనంగా, గ్రీన్ టీ సారం దాని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఆహార పదార్ధంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, కొవ్వు దహనం పెంచుతుంది మరియు క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. దాని ఆచరణాత్మక ఉపయోగానికి ఒక ఉదాహరణ బరువు తగ్గించే మందులలో. గ్రీన్ టీ సారం జీవక్రియ మరియు కొవ్వు ఆక్సీకరణను పెంచుతుంది, ఇది వారి బరువును నిర్వహించడానికి చూస్తున్న వ్యక్తులలో ప్రాచుర్యం పొందింది.
గ్రీన్ టీ సారం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా అనేక ఆహారం, పానీయం మరియు అనుబంధ ఉత్పత్తులలో ఒక ప్రసిద్ధ పదార్ధం. గ్రీన్ టీ ఆకుల నుండి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను తీయడం ద్వారా ఇది ఉత్పత్తి అవుతుంది, ప్రధానంగా పాలిఫెనాల్స్ మరియు కాటెచిన్లు, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక, శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ ఏజింగ్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు తేలింది.
గ్రీన్ టీ సారం గ్రీన్ టీ ఆకుల నుండి సేకరించిన క్రియాశీల పదార్ధం, ప్రధానంగా టీ పాలిఫెనాల్స్ (కాటెచిన్లు), సుగంధ నూనెలు, తేమ, ఖనిజాలు, వర్ణద్రవ్యం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, మొదలైనవి.
కామెల్లియా సినెన్సిస్ O. KTZE. గ్రీన్ టీ సారం , లేత గోధుమరంగు ఫైన్ పౌడర్ , డైటరీ సప్లిమెంట్